Менеджер бара / управляющий

Резюме 309566   ·   15 ноября 2017, 22:17   ·   Просмотров: 0

Имя

Антон

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Город проживания

Минск

Заработная плата

от 700 руб.

Место работы

На территории работодателя / Разъездная работа

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Вахтовый метод работы


Образование


Высшее

Опыт работы

Нет

Пол

Мужской

Возраст

41 год   (8 января 1978)


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2008 год

Учебное заведение

БГЭУ

Специальность

ВШТ, управление ресторанным и гостиничным бизнесом


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Владение компьютером

Уверенный пользователь

Навыки и умения

- кадровое планирование (определение оргструктуры и подбор ключевых сотрудников);
- участие в разработке и внедрении стандартов предприятия;
- создание качественных коммуникаций между подразделениями предприятия;
- управление персоналом предприятия;
- участие в разработке меню, акций, ценообразования (с учетом сезонности, эногастрономии и пристрастиям основного гостевого сегмента);
- анализ деятельности поставщиков (в том числе логистика поставок, маркетинговые договоренности);
- управление обучением и подготовкой персонала;
- создание команды и поддержка командного духа;
- контроль за соблюдением стандартов обслуживания, кассовой дисциплины;
- контроль и ведение установленной отчетности;
- взаимодействие с внешнесторонними организациями по вопросам деятельности предприятия;
- постоянное познание и внедрение новых тенденций в ресторанном бизнесе.

Работа в БеларусиРезюмеРезюме в МинскеРезюме «Менеджер бара / управляющий» в Минске

Туризм / Рестораны / Гостиницы